Tavern di Arquà

Ristorante nel cuore dei Colli Euganei


Nel meraviglioso borgo di Arquà Petrarca inizia la nuova avventura del Tavern. In questo luogo incantato, che da sempre ammalia poeti e viaggiatori, si sono uniti l’esperienza e la passione per l’enogastronomia di Roberto Veronese con le risorse straordinarie del territorio.

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Benvenuti al Tavern di Arquà

Benvenuti al Tavern di Arquà

Al via una nuova avventura: apre il Tavern, il ristorante ad Arquà Petrarca Il taglio del nastro per il nuovo inizio del Tavern di Arquà Nel meraviglioso borgo di Arquà...

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L'anima del Tavern

Roberto Veronese | Owner

Roberto Veronese | Owner

“Qui ho voluto unire la mia esperienza e la passione per l’enogastronomia con le risorse straordinarie del territorio. Una nuova avventura nel meraviglioso borgo di Arquà Petrarca con lo stile del Tavern e la convivialità di sempre dal 1989”.

Enrico Fracasso | Chef

Enrico Fracasso | Chef

"La passione ha sempre un’origine, una motivazione. La mia è stata la nonna. Per questo la mia cucina anche se al passo con i tempi è legata al sapore della tradizione. Non manca un pizzico di fantasia, follia e innovazione che aggiungo per esprimere il mio carattere di “cantastorie”. Che si parli di Veneto con me è certo! Carne o pesce? Determinante è sempre la materia prima che deve essere di qualità, locale e ricercata personalmente. Provate il mio affumicato. Non è un consiglio, ma un'esperienza!"

Michela Albertin | Direzione di Sala

Michela Albertin | Direzione di Sala

"Da più di vent’anni mi occupo dell'accoglienza come responsabile di sala. Nel 2011 entro a far parte della famiglia del Tavern. Amo accogliere i nostri ospiti con un sorriso e accompagnarli nel loro viaggio alla scoperta del gusto e dello stile del Tavern. Come sommelier mi occupo della carta dei vini per proporre il migliore abbinamento con i nostri piatti".